Pilav sa mladim lukom
Objavila ines
Lagani obrok od riže koji ćete pripremiti za tili čas.
Priprema
- Operite i narežite mladi luk na kolutiće (upotrijebite i pera), pa kratko prodinstajte na ulju.
- Zatim dodajte opranu rižu, pržite minut-dva, dodajte začine i nalijte sa pola litre vode. Po potrebi, možete povremeno dodavati još vode.
- Kad voda gotovo uvri, a riža se skuha, stavite odozgo sitno isjeckan bijeli luk i pobiberite. Ostavite još koji minut na vatri dok sva tečnost ne ispari. Za ovaj pilav preporučuju se vrste riže namijenjene pripremanju rižota.