Wok kupus

Priprema

1. Zagrijte wok. Kad je wok vruć ulijte dvije žlice malsinova ulja. Kad je ulje vruće, dodajte luk i stalno ga mješajte oko 1 minutu tj. dok nije lagano prepržen.
2. Dodajte mljeveno meso, koristite špatulu za kuhanje u woku kako bi usitnili tj. razdvojli meso. Kad meso poprimi smeđu boju, dodajte gljive, Curry začin i posolite i pobiberite jelo po želji. Kuhajte stalno mješajući špatulom oko 3 minute. Ako vam se jelo poče lijepiti za dno woka, dodajte vrlo malo vode, tek toliko da jelo bude dovoljno sočno.
3. Sad dodajte kupus, sve dobro izmješajte špatulom i pustite da se pirja/poprži oko daljnjih 10 - 15 minuta, dok kupus ne omekša i bude hrskav. Stalno mješajte/prebacujte jelo špatulom da ne zagori i da bude ravnomjerno poprženo.