Odrezak od tune

Priprema

1. Tunine odreske posolte, pobiberite i lijepo poredajte u vatrostalnu posudu. Preko odrezaka pospite dva sitno isjeckana čehna bijelog luka i malo peršuna.
2. Zatim ih pospite maslinovim uljem i pecite oko pola sata u dobro zagrijanoj pećnici.
3. Nakon 20-tak minuta pečenja okrenite odreske i tad dodajte 0.1 dcl vinskog sirćeta, te nastavite peći još desetak minuta.