Piletina "egzotica"

Priprema

1. Po tanjiru za posluživanje rasporedite oprane i osušene listove zelene salate.
2. Bijelo pileće meso isijecite na komadiće, dodajte 2 kašičice soja sosa, sitno nasjeckan bijeli luk i vino. U teflonskom tiganju zagrijte ulje, dodajte na listiće ili kockice isječene gljive, smjesu od bijelog mesa i zajedno dinstajte oko 5 minuta.
3. Dodajte na listiće isiječen korijen celera, dinstajte još 2 minuta, prelijte preostalim soja sosom, zatim dinstajte još nekoliko minuta. Ovako pripremljeno meso rasporedite preko listova zelene salate i poslužite toplo. Po želji dodajte baby paradajz ili kolutove krastavca. Služiti toplo, dekorisano po želji.