Tuna suši
Objavila Belma
Suši je idealno predjelo, posebno za tople dane, a stiže nam iz dalekog Japana. Možda vam na prvi pogled djeluje neobično, ali kad se naviknete ništa vam neće biti draže od sušija.
Priprema
- Svježu tunu nakratko stavite u zamrzivač da se malo stvrdne, pa ćete je lakše isijeći na što je moguće tanje komade.
- Tunu namočite u sirće i ostavite da odstoji preko noći. Skuhajte rižu u slanoj vodi. Posudu obložite narezanom tunom i na nju istresite rižu.
- Skuhajte rižu.
- Dobro pritisnite da se riža poveže. Kako ćete servirati suši, ostavljam vašoj mašti na volju. Ja ga obično zarolam i serviram kao male kanapee, zajedno sa rižom.