Zapečeno povrće

Priprema

1. Brokule, mrkvu i karfiol operite, isijecite, kratko prokuhajte u posoljenoj vodi i procijedite. Dodajte proprženi sjeckani crni luk i malo začina.
2. Krompir isijecite na kocke i rasporedite na dno podmazanog vatrostalnog suda. Preko krompira rasporedite nasječeno meso i polubareno povrće.
3. Sve prelijte mješavinom jaja, pavlake i 100 ml vode. Pecite pola sata na 200 stepeni i poslužite uz salatu.