Japanski sladoled od zelenog čaja
Objavila Honey
Zeleni čaj je jako popularan u Japanu i konzumira se na sve načine, pa čak i u sladoledu. Meni je ovaj sladoled baš ukusan, a i vrlo je neobičan.
Priprema
- Izmiksajte toplu vodu i zeleni čaj u prahu i ostavite u zdjelici sa strane.
- Lagano umutite žumance na tavi, dodajte šećer i dobro promiješate. Mlijeko dodajite postepeno i dobro izmiješajte. Držite tavu sa smjesom na laganoj vatri i dalje uz miješanje.
- Kada je smjesa gotova ostavite je u zdjelici sa strane. U drugu posudu stavite vodu s ledom te smjesu stavite u nju.
- Smjesi dodajte zeleni čaj, dobro izmiješajte, pa pustite da se hladi.
- Kad se ohladi dodajte slatko vrhnje i smjesu izmiješajte. Sladoled ostavite u frižider, na duboko zamrzavanje nekoliko sati.