Salata od krompira i vrhnja
Objavila Ivancica
Ova salata idealna je kao predjelo ali i kao dodatak uz glavna jela od mesa.
Priprema
- Krompir operite i skuhajte u kori, pa ga ogulite i isjecite na kocke. Jaja tvrdo skuhajte pa odvojite žumanjke, propasirajte ih i pomiješajte s malo octa, kiselim vrhnjem, peršinovim lišćem i sitno narezanim lukom.
- Bjelanjke sitno isjeckajte, pa zajedno s krompirom umiješajte u umako koji ste pripremili od kiselog vrhnja.
- Posolite i sve još jednom dobro promiješajte