Zeleni pire

Priprema

1. Krumpir ogulite i narežite na kocke. Kuhajte u slanoj vodi, ocijedite i izmrvite mikserom.
2. Dodajte vruće mlijeko i malo maslaca.
3. Primiješajte parmezan i nasjeckani peršin i dobro izmiješajte.