Piletina punjena špinatom

Priprema

1. Pileći file zasijecite tako da napravite džep. Posolite i pobiberite sa svih strana.
2. Kolutove mladog luka kratko propržite na zagrijanom ulju i sastavite s barenim špinatom, posolite, pobiberite i umiješajte đumbir u prahu. Na kraju umiješajte izgnječen sir.
3. Ovom smjesom punite zasječenu piletinu i pričvrstite čačkalicom. Pržite u gril tiganju na malo ulja da porumeni sa svih strana. Grašak obarite u posoljenoj vodi i poslužite s punjenim bijelim mesom.