Andaluzijski umak

Priprema

1. Luk popržite na ulju pa dodajte papriku narezanu na rezance i oguljenu rajčicu. Pirjajte oko 20 minuta.
2. Ohlađenu smjesu usitnite mikserom, obojite mljevenom crvenom paprikom i začinite prema ukusu.
3. Servirajte uz meso ili povrće