Rigatone sa gorgonzola umakom
Objavila ines
Ukusna tjestenina sa još ukusnijim umakom....)))
Priprema
- Skuhajte tjesteninu, procijedite je, stavite na stranu i poklopite.
- U šerpu stavite pavlaku, supu, vino i gorgonzolu i kuhajte na srednjoj temperaturi uz stalno miješanje dok smjesa ne postane glatka.
- Sve to zagrijte do ključanja i kuhajte osam minuta ili dok se sos ne zgusne. Zatim dodajte peršun, muškatni oraščić i crni biber po ukusu, pustite da proključa i kuhajte još dva minuta. Sos sipajte preko tople tjestenine.