Američka pita

Priprema

1. Izmiješati margarin, šećer i brašno. Miješati prstima dosta dugo dok se margarin posve ne otopi u brašno. Ostaviti tijesto da odstoji 30 min u hladnjaku. Istisnuti pola tijesta u okruglu tepsiju široku oko 30 cm
2. Staviti da se peče oko 10 minuta na 225 stupnjeva. Voće pošećerite po volji i uliti u koru od tijesta. prekriti s ostatkom tijesta. Peci na 225 stupnjeva cca 20-30 min dok pita nije dobila boje. Krema: Miješaj žumanjke i šećer pjenasto.
3. Mikserom miješati vrhnje pjenasto. Dodati vrhnje u drugu smjesu. Dobro izmiješati i servirati uz pitu.