Čorba od prase
Objavila ines
Sirova prasa je odličan izvor mangana, vitamina C i B6. Bogata je esteričnim uljem, koje u probavnim organima pobuđuje izlučivanje probavnih sokova, a dobro utječe na izlučivanje mokraće.
Priprema
- Nasijecite na kolutove samo bijele dijelove prase i dinstajte ih 10 minuta na tihoj vatri, poklopljeno, na maslacu ili margarinu.
- Zatim dodajte nasječen krompir, supu i začine, pustite da provri, pa kuhajte na tihoj vatri, poklopljeno 20 minuta.
- Izmiksajte čorbu u blenderu, začinite po ukusu i neposredno prije služenja dodajte pavlaku.