Piletina sa ajvarom i sirom

Priprema

1. Pileće šnicle istući, posoliti, dodati vegete i bibera. Jednu stranu pobrašniti.
2. Pržiti na maslinovom ulju sa te strane koju smo pobrašnili. Po potrebi doliti samo malo vode.
3. Onda okrenuti, premazati ajvarom i posuti kockicama feta sira, ili zdenke ili bilo koji drugi po želji. I dalje lagano peći, dodati malo bijelog vina i poklopiti da se sir fino otopi.

Savjet