Velika Kuhinja

Pečena šunka

Objavila Azra

Ako ste početnik u pripremanju šunke, ovo je najbolji recept za početak. Najbolje je da počnete pripremati šunku noć prije, odnosno, da je namočite u vodu, da prenoći. Garantovano će biti ukusnija.
Pečena šunka

Priprema

  1. Zagrijte pećnicu na 170°C. Zarežite šunku dijagonalnim linijama, do dubine 1 cm. Položite šunku u namašćen lim za pečenje i pecite oko 30 minuta.
  2. Pomiješajte smeđi šećer i senf u zdjelici. Po potrebi dodajte so. Premažite šunku sa polovicom pripremljene smjese i vratite u pećnicu.
  3. Pecite je još 30 minuta pa izvadite i još jednom premažite sa ostatkom smjese. Šunku pecite još 15-20 minuta.

Savjet

Prije rezanja, ostavite šunku 15-tak minuta da se ohladi.