Mrkvice

Priprema

1. Mrkvu očistite, isijecite je na štapiće i prokuhajte u slanoj vodi 20 minuta.
2. Zatim je ocijedite, uvaljajte svaki štapić u brašno, potom u razmućena jaja i na kraju u prezle. Pržite štapiće u zagrijanom ulju i kad su gotovi stavljajte na papirnu salvetu.
3. Ohlađene pohovane mrkvice poslužite uz sos od kisele pavlake pomiješane sa senfom.