Gratinirani paradajz

Priprema

1. Operite paradajz i svaki presijecite na pola, pa polovine grilujte na zagrijanom roštilju ili teflonskom tiganju sa sasvim malo ulja.
2. Potom svaku polovinu paradajza pospite začinskim biljem i rendanim parmezanom i složite ih u pleh.
3. Zatim ih kratko zapecite u rerni samo sa gornjim grijačem. Poslužite ih uz kašiku pavlake.