Teleća piccata

Priprema

1. Filete blago pospite brašnom s obje strane i ispecite ih na otopljenom maslacu.
2. Kada su fileti gotovi, poprskajte ih limunovim sokom i izvadite iz tiganja. U tiganj sipajte vino i ostavite da proključa. Po želji dodajte začine.
3. Odreske prelijte pripremljenim sosom. Isijecite limun na kolutove i na svaki filet stavite po tri koluta. Možete ih poslužiti uz pire krompir ili obareno povrće.