Paradajz punjen rižotom

Priprema

1. Isijecite bijelo meso na kockice, ispržite na ulju, posolite, začinite biberom i origanom, pa izvadite i ostavite po strani.
2. Na istom ulju ispržite sjeckani mladi luk, dodajte rižu, koju ćete prvo propržiti, zaliti polovinom supe, pa kuhati 20 minuta na tihoj vatri, uz dolijevanje supe i miješanje.
3. Kad se riža skuha, vratite meso, začinite po ukusu, napunite rižotom izdubljene i posoljene paradajze, premažite ih uljem i zapecite kratko u rerni.