Mozzarela piletina

Priprema

1. Luk, papriku i šampinjone očistite, operite, isijecite na trake i prodinstajte na mješavini ulja.
2. Pileći file izgrilujte na roštilju, odozgo stavite tanko sječenu mozzarelu i zapecite u rerni.
3. Na tanjir stavite dinstano povrće. Zatim poredajte komade pilećeg filea, a sve dekorišite polutkama čeri paradajza i grančicom peršuna.