Rižoto s piletinom

Priprema

1. Pileci file isijecite na kocke, posolite i po ukusu pobiberite.
2. Luk sitno isjeckajte pa propržite na ulju. Zatim u to dodajte piletinu da se kratko proprži, a onda nalijte vrelom vodom, pa dinstajte dok ne bude napola mekana. Dodajte rižu, zalijte sa još vrele vode pa kuhajte polako na tihoj vatri bez miješanja.
3. Kada je gotovo, servirajte posuto sitno sjeckanim peršunovim listom. Poslužite uz salatu po želji.