Prstenovi s bademima

Priprema

1. U malo mlakog mlijeka s malo šećera i brašna razmrvite kvasac. Ostavite ga na toplom da malo nadođe.
2. Uzdigli kvasac pomiješajte s ostalim sastojcima pa umijesite glatko tijesto. Pokriveno ostavite da se digne. Tijesto zatim razvaljajte na 2 cm debljine i ostavite ponovno pokriveno pola sata. Kad drugi put nadođe, izrezujte kolutove vanjskog promjera 7 cm, unutarnjeg 5 cm.
3. Ispržite ih u dubokoj masnoći najprije s jedne pa s druge strane. Premažite ih umućenim bjelancetom i pospite listićima badema.