Bijela rolada

Priprema

1. Od navedenih sastojaka umiješajte kesten-pire, ali samo u jednu polovicu stavite čokoladu. Oblikujte mini roladu.
2. Za bijeli mousse na pari umutite žumanjke s mlijekom dok ne dobijete kremu. U ohlađenu kremu umiješajte rastopljenu bijelu čokoladu i šlag pa izlijte u kalup.
3. Zatim u sredinu stavite već pripremljenu roladu od kestena i sve zajedno urolajte i dobro ohladite.