Čorba od mrkve sa mesom
Objavila ines
Ukusna i okrepljujuća supica za toplije dane...)))
Priprema
- U šerpu stavite meso i očišćenu mrkvu, pa zajedno kuhajte dok mrkva ne omekša.
- Zatim mrkvu propasirajte. Na zagrijanom puteru propržite kašiku brašna, stalno miješajući, dodajte propasiranu mrkvu pa i nju malo još propržite.
- Sve zalijte vodom, dodajte kocku za supu, meso isječeno na komade, posolite i ostavite da još malo vri. Skinite sa vatre i začinite jajetom razmućenim u pola šolje mlijeka.