Velika Kuhinja

Lokum sa orasima

Objavila ines

Starobosanska tradicionalna poslastica.
Lokum sa orasima

Priprema

  1. Maslac i jaje umutite mikserom. Zatim dodajte šećer u prahu, orahe i brašno. Masa treba biti ista kao ona za hurmašice.
  2. Zatim od te mase oblikujte lokume debljine jednog prsta. Pecite ih na blagoj vatri u početku na 180 stepeni, a kasnije smanjite temperaturu na 100 stepeni.
  3. Lokumi ne smiju izgoriti, moraju zadržati bijelu boju. Pečene lokume uvaljajte u šećer u prahu i poslužite nakon iftarskog obroka.