Rolat s štapićima od kikirikija

Priprema

1. Špinat propržiti na ulju i prohladiti. Umutiti 5 bjelanaca sa pola kašičice soli i dodati 100 grama brašna i prašak za pecivo. Dodati prohlađen špinat i lagano promiješati
2. Peći u pravougaonom plehu na 200 stepeni. Pečenu koru uviti u vlažnu krpu. Umutiti krem sir sa pavlakom i premazati koru
3. Poređati štapiće. I sir Uviti ponovo u rolat, bez krpe i ostaviti u frižideru da odstoji.