Velika Kuhinja

Bijela glazura

Objavila Pcelica

Imate sjajan recept za tortu, a dosadio vam je standardni okus šlaga? Napravite ovu domaću bijelu glazuru koja će svakom kolaču dati nezaboravan okus.
Bijela glazura

Priprema

  1. Šećer stavite u lončić i dodate bjelance, da dobijete gustu tekuću smjesu.
  2. Miješajte tako dugo dok glazura ne postane potpuno glatka (oko 5 minuta).
  3. Dodajte malo limunovog soka i prelijte kolač.

Savjet

Ukrasnu bijelu glazuru možete praviti i ovako: Šećer u prahu (8 dag) miješajte sa 1/3 bjelanceta oko 5 minuta. Od aluminijske folije savijete malu vrećicu koju pričvrstite. Vrećici odrežete vrh da dobijete malo otvor, zatim je napunite glazurom i ukrasite tortu po vašoj želji.