Lokumi

Priprema

1. Za početak dobro izmiksajte jaja i margarin. Dodajte šećer i nastaviti sa miksanjem dok ne dobijete jednoličnu, pjenastu smjesu.Zatim postepeno dodajte (kašiku po kašiku) brašno i prašak za pecivo, nastavite mješati sa rukama dok se tijesto ne počne odvajati.Morate paziti da tijesto ne bude tvrdo, da se kolač ne bi raspadao pri pečenju.
2. Od dobivenog tijesta oblikujte štangle i redajte ih u posudu za pečenje.Pecite na 200 °C, u već zagrijanoj pećnici, samo toliko da kolač dobije blijedo žutu boju.
3. Poslužite uz kafu ili čaj.