Velika Kuhinja

Pileća krem supa

Objavila ines

Lagana krem supa idealno je predjelo ali i obrok u vrelim ljetnim danima.
Pileća krem supa

Priprema

  1. Zagrijte vodu s lovorom pa posolite i pobiberite piletinu te kuhajte 20 minuta. Primiješajte narezano povrće i skuhajte pa izvadite meso. Pomiješajte žumanjke s 5 kašika limunovog soka i malo šećera
  2. Primiješajte kašiku po kašiku juhe, da dobijete rijetku tekućinu, koju umiješajte u supu. Zagrijavajte neprekidno miješajući da se zgusne, ali ne smije provreti.
  3. Dodajte narezanu piletinu i po potrebi dosolite pa pospite peršinom te ukrasite kriškicama limuna.