Paradajz čorba

Priprema

1. U dublji lonac stavitiulje i na tihoj vatri prepeći presječenu glavicu luka sa sve ljuskama oko 2 minuta.
2. Naliti sa pola litra paradajza isto tolko vode, posoliti i prokuvati 15-tak minuta.Dodati rezance za supu, gustina po želji.
3. Na kraju sitno seckan peršun i malo celera, ko voli.