Griz halva
Objavila ines
Halva je tradicionalno jelo koje se služi na iftarskim trpezama.
Priprema
- U tavi sa rastopljenim puterom tri minute pržite kikiriki. Uz neprekidno miješanje dodajte griz i miješajte dok ne dobije svijetlozlatnu boju.
- Zatim dodajte šećer i postepeno dodajite mlijeko uz neprekidno miješanje. Kada smjesa dobije potrebnu gustinu, sklonite sa šporeta, poklopite i ostavite da odstoji petnaestak minuta.
- Zatim prespite smjesu u sud obložen aluminijskom folijom, rasporedite po cijeloj površini i ostavite da se ohladi. Ohlađenu halvu prevrnite na radnu površinu i isijecite na komade (oblike možete praviti i sa kalupima). Servirajte je sa čokoladnim prelivom.