Musaka od tikvica
Objavila ines
Lagan i ukusan obrok koji možete pripremiti za iftar sa svojima najbližima.
Priprema
- Tikvice očistite i isijecite na kolutove. Na ulju propržite sitno sjeckani crveni i bijeli luk. Zatim dodajte mljeveno meso i takođe malo propržite sa lukom. Zatim dodajte vegetu, biber i začine po želji.
- Manju tepsiju pomastite, na dno redajte tikvice, preko njih meso (tj. fil koji ste već pripremili). Redajte tako da u završnom sloju ostanu tikvice.
- Zatim umutite 1 jaje, malo soli, mlijeko i kiselo vrhnje. Prelijte musaku i pecite je u rerni na 180 stepeni oko 40 min.