Karfiol sa sirom

Priprema

1. Dobro umutite margarin s pet žumanaca. Zatim umućenoj masi dodajte pavlaku, malo soli i snijeg od pet bjelanaca.
2. Obarite karfiol. Stavite ga u podmazan sud koji ćete kasnije moći da iznesete na sto, najbolje od vatrostalnog stakla i prelijte pripremljenom masom.
3. Odozgo stavite dva-tri komadića margarina i nastruganog sira, pa sve stavite u rernu da se peče desetak minuta.