Torta od mascraponea i trešanja

Priprema

1. Kekse stavite u čvršću plastičnu kesicu i smrvite ih valkom za tijesto pa ih istresite u zdjelu. Dodajte margarin koji ste otopili u lončiću na slaboj vatri i sve izmješajte mikserom.
2. Dobivenu smjesu stavite u kalup obima 26 cm obložen papirom za pečenje i dobro je pritisnite dlanovima. Trešnje operite, posušite i očistite.
3. Izmiksajte svježi sir, mascrapone, vrhnje za kuhanje, šećer i cimet, da dobijete glatku kremu, a na kraju ručno umiješajte slatko vrhnje. U manju zdjelicu odvojite otprilike trećinu kreme i 400 g trešanja, pažljivo ih izmješajte i rasporedite po podlozi od keksa.
4. Na to stavite preostalu kremu, zagladite površinu, te uz rub i u sredinu poslažite ostatak trešanja. Tortu ostavite najmanje 5 sati u frižideru.