Slani rolat

Priprema

1. U dva decilitra vrućeg mlijeka rastopite margarin, dodajte brašno razmućeno u preostala dva decilitra mlijeka i so.
2. Zatim to miješajte i kuhajte dok ne počne da se odvaja tijesto od posude u kojoj se priprema. U prohlađenu masu umutite jedno po jedno jaje.
3. Pecite ga u plehu obloženom papirom za pečenje 20 minuta na 200 stepeni i 10 minuta na 180 stepeni. Pečenu koru uvijte u mokru krpu kao rolat.
4. Zatim pomiješajte sir i kiselu pavlaku, te time premažite ohlađenu koru. Sve pospite rendanom salamom i uvijte u rolat.