Velika Kuhinja

Krem čorba od gljiva

Objavila ines

Ukusna čorba sa gljivama za svaki dan....)))
Krem čorba od gljiva

Priprema

  1. Na maslinovom ulju propržite pileće bijelo meso, isjeckano na kockice.
  2. Zatim dodajte malo vode i ostavite na sasvim tihoj vatri da se krčka. Za to vrijeme u blenderu ili mikserskim štapom izmiksajte sirove šampinjone sa 1 šoljom vode i kašikom brašna.
  3. Sipati u lonac sa izdinstanom piletinom i postepeno dodajite vodu (oko 2 litra) uz stalno miješanje kašikom, da nema grudvica. Malo posolite, pobiberite i dodajte alevu papriku. Lonac poklopite i čorbu kuhajte na tihoj vatri 10-15 min. Serviranu čorbu pospite parmezanom.