Džem od krušaka i limuna

Priprema

1. Ogulite kruške, narežite ih na osam kriški i očistite. Zatim ih natopite limunovim sokom.
2. Zalijte šećer s litrom vode pa skuhajte u vrlo gust sirup. Dobro ogulite limun (i donju bijelu kožicu), te narežite na što tanje ploške.
3. U zgusnuti sirup stavite kruške i kuhajte na umjerenoj temperaturi. Kad omekšaju, dodajte limun i dalje kuhajte dok ne dobijete gustoću koju želite. Rasporedite u staklenke.