Punjene jabuke

Priprema

1. U zdjelu sa sirom dodajte med i kašikom izmiješajte sastojke. Kada dobijete jednoličnu kremu dodajte mljevene orahe, grožđice, dobro promiješajte i stavite na stranu.
2. U tavu, na rastopljen maslac, dodajte šećer i pričekajte da se počne topiti. Zatim ulijte rum i 2/3 soka od jabuka, promiješajte i kad umak provri, pričekajte da tekućina napola ispari. Za to vrijeme jabukama izdubite sredinu, a kremu premjestite u vrećicu za istiskivanje. Potom u tavu s umakom dodajte cimet u prahu i listiće badema, promiješajte i pržite jednu-dvije minute te maknite s vatre.
3. Jabuke premjestite u vatrostalnu posudu, filujte ih pripremljenom kremom, po dnu ulijte preostali sok od jabuka, jabuke prelijte umakom s bademima i sve zajedno stavite peći u pećnicu, zagrijanu na 200°C, 15 minuta. Jelo je gotovo i možete ga poslužiti.