Paprike sa sirom

Priprema

1. Izmiješajte sir, vrhnje, jaja, posolite i lagano pobiberite, te dodajte usitnjeni bijeli luk i peršun. Paprike operite, odrežite gornji dio i očistite ih od sjemenki.
2. Stavite pripremljeni fil u prikladnu padelu koju ste prethodno namazali maslacem. Pazite da su paprike dobro posložene, da se ne preokrenu u pećnici.
3. Paprike pospite vrhnjem, ukrasite maslinama i stavite u zagrijanu pećnicu. Pecite ih na 180-200 C 30 minuta.