Kinder šnite

Priprema

1. Žumanjke umutite sa šećerom, polako dodajući vodu. Umiješajte brašno pomiješano sa praškom za pecivo i kakao prahom. Zatim dodajte i snijeg od bjelanjaka.
2. Na veliki kockasti pleh stavite papir za pečenje i izlijte cijelu smjesu koju zatim pečete desetak minuta na 220 stepeni Celzijusa (može i jače i slabije, ovisno o načinu i jačini pečenja vaše pećnice). Koru prepolovite, odnosno presijecite na pola (ne na tanje, nego po dužini). Zatim umutite šlag i dodajte želatin prema uputstvu na pakovanju. Čokoladni premaz otopite na pari. Zatim biskvitnu podlogu premažite polovinom kreme, dobro je poravnajte i prelijte premazom od čokolade.
3. Stavite u frižider da se malo stisne. Kada se čokolada stisne premažite je preostalom kremom i na nju položite drugu biskvitnu koru. Kolač možete još i gore preliti čokoladnom glazurom.