Kuglof od mrkve
Objavila ines
Jednostavan kolač za dane kada nemate baš previše inspiracije i volje za nešto komplikovanije...)))
Priprema
- Pjenasto umutite jaja, šećer i vanilin šećer.
- Zatim u to dodajte ulje, pa opet promiješajte, dodajte brašno, prašak za pecivo, malo soli, sjeckane orahe, grožđice (namočene u malo ruma), cimet, te ne kraju dodajte naribanu mrkvu.
- Sve stavite u kalup za kuglof i pecite 50 min. do sat vremena na 180˚C. Gotovo pospite šećerom u prahu, te po želji prelijte čokoladnom glazurom.