Junetina sa graškom
Objavila ines
Uz ovo jelo po želji možete poslužiti i malo pire krompira, te uživati u sočnim komadima mesa sa povrćem.
Priprema
- Na maslinovom ulju pirjajte naribani luk, mrkvu i celer. Junetinu narežite na manje komadiće i na vrućem ulju popržite sa svih strana.
- Zatim mesu dodajte pirjano povrće i konzerviran paradajz razrijeđen s malo vode. Sve zajedno ostavite da se kratko pirja, začinimo solju i biberom, te dodajte grašak.
- Zajedno kuhajte na laganoj vatri po potrebi zalijevajući vodom, sve dok meso ne omekša. Pred kraj kuhanja umiješajte svježe sjeckani peršun.