Oranž kuglice

Priprema

1. Ogulite i izrendajte jabuke. Ušpinujte šećer, dodajte rendane jabuke i kuhajte dok se masa ne zgusne.
2. Ogulite naranče i skinite sa kore bijelu kožicu. Narandžasti dio kore narežite na rezanca, stavite vodu i šećer na vatru, pa kad provri, dodajte rezance i kuhajte dok skoro sva voda ne ispari. Izvadite rezance, uvaljajte ih u šećer u prahu i ostavite da odstoje tri-četiri minuta.
3. U prohlađenu masu od jabuka dodajte kandirane kore naranče, pa pravite kuglice ili kupice. Kuglice uvaljajte u šećer u prahu i ostavite ih da se suše.