Voćno-povrtna salata
Objavila Melisa
Voćno-povrtna salata možda nije nešto na što ste navikli, ali vrijedi je probati. Nećete se pokajati.
Priprema
- Kivi ogulite i narežite na kriškice. Rikulu očistite, operite i posušite. Mrkvu operite, ogulite i naribajte po dužini na tanke kriškice. Složite na tanjire.
- Gaudu narežite na 4 komada. Žumanca razmutite i pomiješajte sa orasima, šarenim biberom, soli i bijelim lukom.
- Sir umočite u to pa sa obje strane uvaljajte u orahe i lagano pritisnite, te popržite na puteru. Za preljev ogulite i nasjeckajte luk. Pomiješajte ga sa sirćetom, sokom limete i uljem.
Savjet
Salatu poslužite sa pohovanim sirom.