Lambada

Priprema

1. Zumanjke umutiti dok se ne zgusnu i ne postanu kremasti. Lagano ih dodati u med od lavande. Mutiti mikserom narednih 10 minuta, dok ne bude gusta, skoro bijela krema.
2. Zatim smjesu umijesati u jogurt. Potopiti zelatinu u hladnu vodu i otopiti u malo vruce vode. Dobro izmjesati i sjediniti sa kremom od jaja i meda. Dobro umutiti slatko vrhnje i dodati kremu.
3. Staviti u modle i ostaviti u frizider da se stisne. Izvaditi iz modla i preliti vrucom borovnicom. Servirati hladno.