Salata od buranije
Objavila Melisa
Jelo je niskokalorično i obiluje bjelančevinama, vitaminima C, B i K, te beta-karotenom, pa je odličan izbor hrane ako ste na dijeti, te da vas pripremi za sunce i ojača vam imunitet.
Priprema
- Buraniju operite i očistite tako što ćete odstraniti vrhove.
- Zatim je isijecite na sitne komadiće, te skuhajte u slanoj vodi.
- Dok se buranija kuha, bijeli luk sitno isjeckajte, pa dodajte senf, biber i limunov sok, te promiješajte.
- Kada je buranija kuhana, procijedite je, dodajte maslinovo ulje i dobro promiješajte.
- Posolite po želji i prespite prelivom.