Princess krofne

Priprema

1. Pola litra vode zajedno s uljem stavite da proključa. Kada je smjesa proključala dodajte 300 g brašna i ostavite da se tijesto ohladi.
2. Potom dodajite jaja, jedno po jedno, te od čvrstog tijesta oblikujte krofne (možete koristiti i kalup).
3. Poredajte u posudu za pečenje i pecite dok ne porumene.
4. Fil: 1 l mlijeka skuhajte sa 3 pudinga od vanilije. Kada se puding ohladi, izmiješajte ga sa prethodno umućenim maslacom i šećerom u prahu.
5. Krofne isijecite po sredini te punite filom.