Velika Kuhinja

Loptice od mljevenog mesa

Objavila Melisa

Ukusne i jednostavne lopatice od mljevenog mesa poslužene uz ukusan prilog brzo se pretvaraju u ukusni ručak u kojem će svi uživati.
Loptice od mljevenog mesa

Priprema

  1. Prezlu pomiješajte sa 6 kašika vode i pavlakom, te tu smjesu pokrijte i ostavite 5 minuta da stoji.
  2. Pomiješajte sir, vlasac i mljeveno meso. Dodajte so, biber, alevu papriku i isitnjeni karanfilić.
  3. Jaje dodajte u smjesu s prezlom, od te smjese oblikujte loptice veličine oraha te ih pecite na vrućem maslacu.

Savjet

Obratite pažnju na kvalitet mesa koje se melje, nikada ne kupujte gotovo mljeveno meso, već tražite da vam se samelje juneći ili teleći komad bez kosti koji ćete upotrijebiti u kratkom vremenu. Mljeveno meso vrlo brzo oksidira stajanjem i proizvodi toksine!