Škampi s povrćem
Objavila Cinderella
Ukusni rižoto od povrća sa škampima je moje omiljeno jelo koje mogu jesti u svako doba dana. Lagano i spremno za 20-ak minuta, često se nađe na mojoj trpezi.
Priprema
- Na zagrijanom ulju prepržite patlidžan tikvice i mrkvu.
- Pržite oko 5 minuta. Nakon toga dodajte gljive i još malo dinstajte.
- Dodati nasjeckani luk i škampe, pa pržite još 2-3 minute.
- Dodati so, biber i nekoliko kapi octa, a na kraju posuti peršunom.